プレミアム冷凍たこ焼き
7種類の粉をブレンドした、くれおーるの自慢のたこ焼!外はカリッ、中はトロ~!っと、地元大阪のたこ焼き通も唸る絶品。急速冷凍&真空パックでおいしさを閉じ込めておうちにお届けします。
道頓堀くれおーる プレミアム冷凍たこ焼 黄金の頂
ひとつひとつ、丁寧に手焼きしています。
冷凍たこ焼専門の清潔な製造ラインで、ベテランの職人が、ひとつひとつ丁寧に手焼きしています。外はカリッ、中はトロッの、お店で食べるたこ焼と同じものをお届けします。
丸い形の整ったものだけを選別します。
見た目の美しさも、たこ焼きを食べる楽しみですね。私たちは丸く焼きあがったたこ焼きだけをお届けするようにしています。
美味しさを保つため-40度で急速冷凍します。
焼き立てのおいしさを、ご家庭でも楽しんでいただくために、急速冷凍して、おいしさを閉じ込めました。
真空パックで焼きたての鮮度でお届けします。
焼きたてのおいしさや食感を真空パックでお届けします。真空にする圧力で、多少形が変形しているものもありますが、品質には問題ありません。
プロが教える美味しい調理の仕方
電子レンジを使う
冷凍たこ焼きをひとつずつ少し隙間をあけて並べます。※一般的なターンテーブル型のレンジの場合は、外側のみに並べてください。
ラップはかけずに、電子レンジで加熱します。加熱時間はたこ焼き7~8個に対して550Wで約7~8分、600Wで約5~6分です。
最後にグリラーやオーブントースターでカリッと感を出すと、より一層美味しくいただけます。
フライパンで焼く
加熱したフライパンにうすく油をひき、凍ったままのたこ焼きを並べ、少量の水を入れます。
蓋をして、弱火で水分が蒸発するまで、じっくり蒸し焼きにします。
水分がなくなったら、お箸で転がして表面をカリッと仕上げて下さい。
油で揚げる
天ぷら油を170℃~180℃まで加熱します。※一定の温度を保つため、5~6個ずつ揚げるのがおいしく揚げるコツです。
穴あきお玉などを使って、たこ焼きを入れて下さい。※箸で摘むと滑って落とし、高温の油がはねる恐れがありますので、ご注意下さい。
たこ焼きをときどき返しながら、5~6分の目安で、中まで火が通るように素上げして下さい。